抹茶(中国古时称作末茶)起源于中国隋唐,兴盛于宋,距今已有千年历史。据考证,早在南宋时期,日本高僧圆尔辨圆大师和南浦绍明大师曾赴径山学习种茶、制茶技术,后将茶籽、种、制茶技术以及“径山茶宴”带回日本,发展为“日本茶道”。
       如今,在“中华抹茶之源”的浙江余杭径山,杭州银泉茶业有限公司斥资千万新建行内领先的1000平方米的十万级抹茶净化车间,并且注册“千年径山”商标,探索千年径山抹茶精髓,立志做大做强径山抹茶。


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